Comparte
Serielizados y Casa Seat Raval presentan en Barcelona, dentro del marco del festival Serielizados, una nueva sesión donde el chef Ferran Adrià conversará con el periodista Marc Casanovas sobre la serie 'Génesis', la ficción gastronómica y el mito detrás del fenómeno de El Bulli.
En esta nueva sesión de Serielizados Presenta nos adentraremos en el fascinante cruce entre la gastronomía de vanguardia y la ficción televisiva a propósito de Gènesi, la esperada serie sobre la revolución de El Bulli.
Esta charla exclusiva tendrá lugar con un invitado de excepción: el propio Ferran Adrià. El chef revolucionario conversará con el periodista y ensayista gastronómico Marc Casanovas para reflexionar sobre el auge global de las series gastronómicas y abordar el siempre complejo diálogo entre la ficción, la realidad y el retrato del genio creativo en la pantalla.
Durante el encuentro, Adrià compartirá de primera mano cómo ha sido el proceso de trasladar a un relato de ficción la historia de El Bulli y los años que cambiaron para siempre la historia de la cocina mundial desde Cala Montjoi. Una oportunidad única para entender qué hay de verdad, qué de mito y cómo se cocina una vida de leyenda en la era del entretenimiento seriado.
Duración de la sesión: 90 min.
Con la presencia de Ferran Adrià.
Sesión moderada por el periodista gastronómico Marc Casanovas.
Sobre ‘Génesis’
Génesis narra cómo el restaurante El Bulli, de los hermanos Adrià, pasó de ser un establecimiento discreto de la Costa Brava a convertirse en el mejor del mundo, situando la cocina catalana en el centro del mapa gastronómico global.
Una historia que se centra en la revolución gastronómica sucedida en Cataluña y liderada por Ferran Adrià, en la obsesión por la cocina y el estallido del talento existente por parte de cocineros y cocineras catalanes.
En colaboración con:
